Als je op zoek bent naar een snel en gezond ontbijt, gaat er niets boven een luchtige airfryer omelet. In plaats van aan het fornuis te staan om eieren om te draaien, kun je je airfryer gebruiken om een omelet te maken die licht, luchtig en vol smaak is. Het is een handsfree manier van koken die perfect is voor drukke ochtenden, meal prep of een lichte avondmaaltijd.

In tegenstelling tot een omelet op het fornuis – die constante aandacht vereist – gaart de airfryer je eieren gelijkmatig met minimale inspanning. Je klopt simpelweg de eieren met je favoriete ingrediënten, giet het mengsel in een hittebestendige schaal en laat de airfryer de rest doen. Het resultaat is een perfect gestolde omelet met goudbruine randen en een zachte, malse binnenkant.

Waarom je dit recept geweldig zult vinden

• Geen gedoe met omdraaien – gaart gelijkmatig in de airfryer
• Perfect voor ontbijt, brunch of diner
• Eindeloos aan te passen met je favoriete ingrediënten
• Kindvriendelijk en ideaal voor meal prep
• Snel, makkelijk en gezond

Beste vullingen voor airfryer omelet

• Kaas (cheddar, mozzarella, feta of Zwitserse kaas)
• Groenten (ui, paprika, champignons, spinazie, tomaten, courgette)
• Eiwitten (ham, spek, worst, kip of gerookte zalm)
• Verse kruiden (peterselie, bieslook, basilicum, dille)

Benodigdheden

• Eieren (2–4 afhankelijk van de portiegrootte)
• Melk (of room voor een romigere omelet)
• Zout & peper
• Olijfolie of bakspray
• Kaas (optioneel, als vulling of topping)
• Groenten en vlees naar keuze

Stapsgewijze instructies

1. Voorbereiden – Vet een hittebestendige schaal of ovenschaal in die in je airfryer past.
2. Eieren mengen – Klop in een kom de eieren met melk, zout en peper luchtig.
3. Vulling toevoegen – Roer de kaas, groenten en eventueel voorgegaard vlees erdoor.
4. Gieten & bakken – Giet het mengsel in de schaal. Zet in de airfryer en bak op 175°C gedurende 12–15 minuten, tot de eieren gestold en licht goudbruin zijn.
5. Serveren – Snijd in stukken en serveer warm, eventueel met verse kruiden of extra kaas.

Serveerideeën

• Met toast en avocado voor een gebalanceerd ontbijt
• Met een frisse salade voor een lichte lunch
• In een tortilla als ontbijwrap
• In blokjes gesneden als meal prep snack

Tips & tricks

• Gebruik altijd een hittebestendige schaal die goed in je airfryer past.
• Vul de omelet niet te vol met ingrediënten – dan gaart hij mogelijk niet goed.
• Voeg een eetlepel water of melk toe voor een extra luchtig resultaat.
• Controleer of hij gaar is met een vork – komt die er schoon uit, dan is hij klaar.

Notities

• De bereidingstijd kan iets variëren afhankelijk van je airfryer en formaat van de schaal.
• Deze omelet kun je van tevoren maken en 2–3 dagen in de koelkast bewaren.

---

Airfryer Omelet

Beschrijving
Deze airfryer omelet is luchtig, gezond en moeiteloos te bereiden. Perfect voor een snel ontbijt of brunch en boordevol groenten, kaas en eiwitten naar keuze.

Tijd

• Bereidingstijd: 5 minuten
• Baktijd: 12–15 minuten
• Totale tijd: 17–20 minuten

Ingrediënten

• 3 grote eieren
• 2 el melk (of room)
• Zout & peper naar smaak
• 1 tl olijfolie of bakspray
• ¼ kopje geraspte kaas (optioneel)
• ½ kopje gesneden groenten (ui, paprika, spinazie, champignons)
• ¼ kopje gaar vlees (ham, spek, worst – optioneel)

Bereiding

1. Vet een hittebestendige schaal in met olijfolie of bakspray.
2. Klop de eieren, melk, zout en peper in een kom tot een luchtig mengsel.
3. Voeg kaas, groenten en eventueel vlees toe. Meng goed.
4. Giet het mengsel in de schaal en plaats in de airfryer.
5. Bak op 175°C gedurende 12–15 minuten, tot de omelet gaar en goudbruin is.
6. Snijd, serveer en geniet ervan terwijl hij warm is.

---