Airfryer Geroosterde Aardappelen

Op zoek naar een snel en gezond bijgerecht? Deze airfryer geroosterde aardappelen zijn krokant van buiten, zacht van binnen en boordevol smaak. Perfect voor doordeweekse diners, brunch of als hartige snack. Dankzij de airfryer gebruik je minder olie, heb je minder rommel én zijn ze sneller klaar dan in de oven.

Met slechts een paar simpele ingrediënten en een korte bereidingstijd staan deze goudbruine aardappeltjes in minder dan 30 minuten op tafel.

Waarom Je Dit Recept Gaat Leuk Vinden

Krokant van buiten, smeuïg van binnen
Minder olie dan bij klassieke bereidingen
Klaar in minder dan 30 minuten
Van nature glutenvrij en vegan
Heerlijk bij ontbijt, lunch, diner of tussendoor
Makkelijk aan te passen met kruiden, specerijen of kaas

Benodigdheden

Krielaardappelen of vastkokende aardappelen zoals Yukon Gold
Olijfolie – een beetje is genoeg
Knoflookpoeder – voor een hartige smaak
Paprikapoeder – voor kleur en een zachte pit
Zout en peper – naar smaak
Optioneel: Verse kruiden zoals rozemarijn of peterselie

Stapsgewijze Instructies

Stap 1: Aardappelen Voorbereiden

Was en droog de aardappelen. Snijd ze in gelijke stukken van ongeveer 2,5 cm. Krieltjes kun je halveren of in vieren, afhankelijk van de grootte.

Stap 2: Kruid de Aardappelen

Doe de gesneden aardappelen in een kom. Voeg olijfolie, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper toe. Meng alles goed zodat elk stukje gelijkmatig gekruid is.

💡 Tip: Laat de aardappelen 5–10 minuten staan na het kruiden. Zo trekken de smaken beter in.

Stap 3: Airfryen

Verwarm de airfryer voor op 200°C (indien nodig).

Leg de gekruide aardappelen in een enkele laag in het mandje. Niet stapelen voor het beste krokante resultaat.

Bak ze 15–20 minuten op 200°C. Schud het mandje halverwege om ze gelijkmatig te garen en krokant te maken.

Stap 4: Serveer

Schep de aardappelen in een schaal. Bestrooi met verse kruiden of wat zeezout. Serveer ze warm!

Serveer Suggesties

Heerlijk bij ei en toast voor ontbijt
Combineer met gegrilde kip, tofu of vlees
Voeg toe aan salades of buddha bowls
Serveer met ketchup, aioli of yoghurtdip als snack

Tips & Tricks

Snijd de aardappelen even groot voor gelijkmatige garing.
Voorverwarmen van de airfryer zorgt voor extra krokantheid.
Voeg na het bakken wat Parmezaan, rozemarijn of citroenrasp toe voor extra smaak.
Restjes kun je in de koelkast bewaren en opnieuw krokant maken in de airfryer.

Opmerkingen

De baktijd hangt af van je airfryer en de grootte van de aardappelstukken.
Leg de aardappelen niet te dicht op elkaar – bak in porties indien nodig.
Gebruik eventueel bakpapier of wat bakspray als je airfryermand plakt.