Si vous recherchez une idée de petit déjeuner rapide, sain et rassasiant, cette recette de Weetabix overnight aux myrtilles est parfaite. Préparée avec des ingrédients simples comme des biscuits Weetabix, du yaourt grec, des myrtilles fraîches et une touche de douceur, cette recette sans cuisson est non seulement facile à réaliser, mais aussi riche en fibres, en protéines et en antioxydants.
Avec nos matinées bien remplies, beaucoup cherchent des idées de petits déjeuners équilibrés à préparer la veille, qui demandent peu d’efforts mais qui apportent de l’énergie durable. Cette recette correspond parfaitement à ces critères. Il suffit de préparer ces bocaux sains la veille et de les déguster dès le réveil.
Pourquoi Choisir Cette Recette de Weetabix Overnight aux Myrtilles ?
- Gain de temps : Préparation en seulement 5 minutes la veille.
- Aucune cuisson nécessaire : Il suffit de superposer les couches et de réfrigérer.
- Saine & Nutritive : Riche en fibres, protéines et vitamines.
- Personnalisable : Remplacez les myrtilles par d’autres fruits frais selon vos envies.
- Pratique à emporter : Idéal pour un petit déjeuner ou une collation nomade.
L’association des biscuits Weetabix écrasés, du yaourt grec crémeux et des myrtilles juteuses offre une texture agréable – à la fois douce, crémeuse et légèrement croquante si dégustée fraîche.
Les Ingrédients en Détail (Pourquoi Sont-Ils Importants ?)
- Biscuits Weetabix :
Céréales complètes riches en fibres et faibles en matières grasses, idéales pour la digestion et la santé cardiovasculaire. - Lait (Animal ou Végétal) :
Imprègne les biscuits et apporte du calcium. Utilisez du lait d’amande, d’avoine ou de soja pour une version végétalienne. - Yaourt Grec :
Apporte une texture crémeuse et des protéines. Choisissez un yaourt faible en matières grasses ou végétal pour une version sans lactose. - Myrtilles Fraîches :
Riches en antioxydants, vitamines et naturellement sucrées. - Miel ou Sirop d’Érable (Optionnel) :
Pour une touche de douceur naturelle sans sucre raffiné. - Graines de Chia (Optionnel) :
Source d’oméga-3 et de fibres, elles épaississent la couche de yaourt.
Étapes de Préparation du Weetabix Overnight aux Myrtilles
Étape 1 : Écraser les Weetabix
Placez les biscuits Weetabix dans un bol ou directement dans un bocal. Écrasez-les légèrement avec le dos d’une cuillère pour obtenir des miettes grossières.
Étape 2 : Ajouter le Lait
Versez le lait de votre choix sur les Weetabix écrasés, juste assez pour les imbiber. Remuez délicatement pour bien répartir.
Étape 3 : Étaler le Yaourt
Ajoutez le yaourt grec par-dessus la couche de Weetabix imbibés, en lissant bien pour former une couche épaisse et crémeuse.
Étape 4 : Garnir de Myrtilles
Disposez les myrtilles fraîches sur le yaourt. Vous pouvez également ajouter d’autres fruits rouges comme des framboises ou des fraises.
Étape 5 : Ajouter le Sucrant (Optionnel)
Si vous aimez une note plus sucrée, ajoutez un filet de miel ou de sirop d’érable.
Étape 6 : Réfrigérer Toute la Nuit
Couvrez le bocal ou le bol et placez-le au réfrigérateur toute la nuit (ou au moins 4 heures) pour permettre aux saveurs de se mélanger et aux couches de se raffermir.
Suggestions de Service
- Coup de Boost Matinal : À déguster directement sorti du réfrigérateur.
- Pour plus de Croquant : Ajoutez du granola ou des noix avant de servir.
- Version Tropicale : Intégrez de la banane, de la mangue ou de la noix de coco râpée.
- Enrichi en Protéines : Incorporez une cuillère de poudre protéinée dans la couche de yaourt.
Bienfaits Nutritionnels
Ce petit déjeuner sain sans cuisson est une excellente source de fibres alimentaires, d’antioxydants, de probiotiques et de bonnes graisses. Il rassasie longtemps, favorise une bonne digestion et renforce l’immunité – idéal pour le contrôle du poids et un regain d’énergie matinal.
Astuces & Conseils
- Utilisez des myrtilles surgelées si les fraîches ne sont pas disponibles.
- Les graines de chia rendent la couche de yaourt plus épaisse et plus nourrissante.
- Pour une version végétalienne, optez pour un lait et un yaourt d’origine végétale.
- Ajoutez de la cannelle ou de l’extrait de vanille pour plus de saveur.
Notes
- À consommer de préférence dans les 2 jours suivant la préparation.
- La recette peut être doublée ou triplée pour préparer plusieurs bocaux à l’avance.
- Le sucrant est facultatif – omettez-le pour une version sans sucre.
Bocal de Petit Déjeuner Weetabix Overnight aux Myrtilles
Description
Un petit déjeuner sain, sans cuisson, à base de Weetabix écrasés, de yaourt grec crémeux et de myrtilles fraîches. Facile à préparer la veille pour un repas nutritif et rapide le matin.
Durée
- Préparation : 5 minutes
- Temps de repos : 4 heures ou toute la nuit
- Durée totale : 4 heures 5 minutes
Ingrédients
- 2 biscuits Weetabix
- 100 ml de lait (animal ou végétal)
- 150 g de yaourt grec (ou yaourt végétal)
- 50 g de myrtilles fraîches
- 1 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable (optionnel)
- 1 c. à café de graines de chia (optionnel)
Instructions
- Écrasez les Weetabix en miettes grossières dans un bol ou un bocal.
- Versez le lait sur les Weetabix et mélangez délicatement.
- Étalez le yaourt grec sur la préparation.
- Garnissez de myrtilles fraîches et d’un filet de miel ou de sirop d’érable, si désiré.
- Couvrez et placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
- Dégustez frais pour un petit déjeuner sain et gourmand.
Astuces & Conseils
- Remplacez les myrtilles par un mélange de fruits rouges ou de banane tranchée.
- Saupoudrez de granola ou de noix pour plus de croquant.
- Les graines de chia augmentent la teneur en fibres et épaississent la texture.
Notes
- Se conserve au frais et se consomme sous 2 jours.
- Pour une version végétalienne, utilisez du lait et du yaourt sans produits laitiers.
- Omettez le miel ou le sirop pour une version sans sucre ajouté.
