Voici une recette complète de lasagne à préparer dans une friteuse à air, avec les temps et températures en français.
Lasagne à la friteuse à air
Ingrédients :
- 9 feuilles de lasagne (non cuites)
- 500 g de viande hachée (bœuf ou un mélange)
- 400 g de sauce tomate
- 250 g de ricotta
- 250 g de mozzarella (râpée)
- 50 g de parmesan (râpé)
- 1 œuf
- 1 oignon (émincé)
- 2 gousses d’ail (hachées)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Préparation de la viande :
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail, puis faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajouter la viande hachée, saler, poivrer et cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite. Incorporer la sauce tomate et les herbes de Provence. Laisser mijoter pendant 5-10 minutes.
- Préparation de la garniture :
- Dans un bol, mélanger la ricotta, l’œuf, et un peu de sel et de poivre.
- Montage de la lasagne :
- Prendre un plat qui s’adapte à votre friteuse à air. Étaler une fine couche de sauce à la viande au fond.
- Disposer 3 feuilles de lasagne, puis étaler la moitié du mélange de ricotta et une couche de sauce à la viande. Répéter une fois.
- Terminer avec les 3 dernières feuilles de lasagne, le reste de la sauce à la viande, et saupoudrer de mozzarella et de parmesan sur le dessus.
- Cuisson :
- Préchauffer la friteuse à air à 180°C (356°F).
- Cuire la lasagne pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
- Repos :
- Laisser reposer la lasagne pendant environ 10 minutes avant de la couper et de servir.
Temps total :
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 25-30 minutes
- Repos : 10 minutes
- Temps total : Environ 1 heure
Température :
- Friteuse à air : 180°C (356°F)
