Ce fluff de cheesecake version keto est un dessert ultra simple, rapide à faire, et super léger. Il a ce goût riche de cheesecake sans avoir besoin de cuire quoi que ce soit. Parfait pour une envie sucrée sans ruiner vos macros !

C’est crémeux, doux, un peu sucré, et complètement compatible avec le régime cétogène. Idéal en fin de repas ou pour un snack rapide.

🍽️ Ingrédients

• 225 g de fromage à la crème (cream cheese), ramolli à température ambiante

• 240 ml de crème liquide entière (à fouetter)

• 40 g d’édulcorant en poudre (érythritol, Swerve, ou autre de votre choix)

• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

👩‍🍳 Instructions

1. Dans un bol, fouettez le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit bien lisse.

2. Ajoutez la crème liquide, l’édulcorant, et la vanille.

3. Fouettez le tout avec un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange devienne léger et mousseux.

4. Répartissez dans des coupes ou petits pots et mettez au frais pendant au moins 1 heure avant de servir.

💡 Astuces & Conseils

• Assurez-vous que le fromage à la crème est bien ramolli avant de commencer, sinon le mélange peut être grumeleux.

• Vous pouvez ajouter des zestes de citron ou un peu de cacao en poudre pour varier les saveurs.

• Ce fluff se conserve très bien au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours, dans un récipient fermé.

Fluff de Cheesecake Keto

Un dessert rapide, léger et crémeux avec tout le goût du cheesecake sans cuisson. Parfait pour une gourmandise keto sans culpabilité !

⏱️ Durée Totale

Préparation : 10 minutes
Repos au frais : 1 heure
Total : 1 h 10 min

🍽️ Ingrédients

• 225 g de fromage à la crème, ramolli

• 240 ml de crème liquide entière

• 40 g d’édulcorant en poudre

• 1/2 c. à café d’extrait de vanille

👩‍🍳 Préparation

1. Battre le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit lisse.

2. Ajouter la crème, l’édulcorant et la vanille.

3. Fouetter jusqu’à obtenir une texture légère et mousseuse.

4. Répartir dans des coupes et laisser refroidir 1 heure au frigo.

💡 Notes

• Utilisez un batteur électrique pour une texture bien aérienne.

• À conserver au frais jusqu’à 4 jours.

All you need is 3 ingredients and less than five minutes to make some incredible Keto Cheesecake Fluff. It’s creamy and is the best sweet dessert to complete your dinner table. Add your favorite berries on top and enjoy. It’s low carb, gluten-free, and grain-free too.

Duration:
Prep Time: 5 minutes
Total Time: 5 minutes
Servings: 4
Ingredients:
8 oz cream cheese
8 oz heavy cream
Instructions:
Whip the heavy cream until stiff peaks form. Transfer to a separate bowl.
Whip the cream cheese and sweetener until light and fluffy. Add ⅓ of the whipped cream and mix well.
Slowly fold in the remaining whipped cream. Spoon or pipe into small serving bowls.
Notes:

Nutrition: The nutrition facts are for one serving. This recipe makes 4 servin…