Si vous cherchez un dessert facile et délicieux, ce flan au caramel préparé dans l’air fryer est parfait ! Crémeux, sucré et simple à réaliser avec peu d’ingrédients.

Pourquoi vous allez aimer cette recette

• Facile à préparer – L’air fryer permet une cuisson rapide et uniforme.
• Texture onctueuse – Un flan doux et crémeux à chaque bouchée.
• Ingrédients simples – Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients !

Ingrédients :

• 1 tasse de sucre
• 1 boîte de lait concentré sucré
• 1 boîte de lait évaporé
• 4 œufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• Eau chaude (pour le bain-marie)

Instructions :

1. Préparer le caramel : Faire fondre le sucre dans une casserole à feu moyen jusqu’à obtention d’un caramel doré. Verser immédiatement dans un moule résistant à la chaleur.
2. Préparer l’appareil à flan : Mixer le lait concentré, le lait évaporé, les œufs et la vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Verser dans le moule : Ajouter doucement la préparation sur le caramel refroidi.
4. Cuisson à l’Air Fryer : Placer le moule dans l’air fryer et cuire à 160°C pendant 25-30 minutes.
5. Refroidissement : Laisser reposer puis placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de démouler.

Comment servir :

• Démouler délicatement le flan sur une assiette.
• Décorer avec des fruits frais ou de la crème chantilly.

Comment conserver :

• Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours.

Astuces & Conseils :

• Utilisez un moule adapté – Assurez-vous que votre moule rentre dans l’air fryer.
• Cuisson au bain-marie – Ajoutez de l’eau chaude sous le moule pour une texture plus crémeuse.
• Test de cuisson – Insérez un couteau au centre, s’il ressort propre, le flan est prêt !

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Flan au Caramel à l’Air Fryer

Un flan crémeux et délicieux avec une cuisson rapide à l’air fryer !

Durée :

• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 25-30 minutes
• Temps de repos : 4 heures
• Total : Environ 4h 40 minutes
• Portions : 4-6 personnes

Ingrédients :

• 1 tasse de sucre
• 1 boîte de lait concentré sucré
• 1 boîte de lait évaporé
• 4 œufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• Eau chaude

Instructions :

1. Faire fondre le sucre pour obtenir un caramel et le verser dans un moule.
2. Mélanger le lait concentré, le lait évaporé, les œufs et la vanille.
3. Verser la préparation sur le caramel refroidi.
4. Cuire dans l’air fryer à 160°C pendant 25-30 minutes.
5. Laisser refroidir et placer au réfrigérateur 4 heures avant de démouler.

Notes :

• Pas d’Air Fryer ? Cuisez au four au bain-marie à 160°C pendant 50-60 minutes.
• Autres arômes ? Ajoutez un zeste d’orange ou un peu de cannelle pour une touche unique.
• Démoulage facile – Passez un couteau sur les bords avant de retourner le flan sur une assiette.

Bon appétit !