Chipsy bananowe w air fryer to chrupiąca, zdrowa przekąska, która jest łatwa do przygotowania i pełna smaku. Te chipsy są delikatnie smażone w air fryerze, mają chrupiącą teksturę. Skropione odrobiną oleju i odrobiną cynamonu, oferują pyszny, słodko-słony smak. Ten przepis jest idealny dla osób szukających domowej przekąski, która jest zarówno pożywna, jak i satysfakcjonująca.

Chipsy bananowe w air fryerze są naturalnie bezglutenowe, wegańskie i mają mniej kalorii niż te kupowane w sklepie. Są przygotowane z zaledwie kilku podstawowych składników, więc możesz być pewien, że to zdrowa przekąska dla dzieci.

Najlepsze banany do tego przepisu to te, które zaczynają dojrzewać – nie za zielone, ale też nie zbyt dojrzałe. Dzięki temu chipsy będą miały idealną teksturę i smak.

Co będziesz potrzebować:

Banan: Użyj 2 bananów, które są ledwo dojrzałe, z odrobiną brązowych plam. Dzięki temu chipsy będą miały najlepszy smak i teksturę.

Olej awokado: Możesz użyć także oliwy z oliwek lub innego neutralnego oleju, który lubisz.

Sól koszerna: Sól koszerna nada chipsom odpowiednią ilość słoności.

Przyprawy: Ten przepis jest prosty i wykorzystuje tylko sól, ale śmiało możesz eksperymentować z innymi przyprawami, aby uzyskać różne smaki. Możesz wybrać wersję słodką, słoną lub nawet pikantną!

Jak przygotować chipsy bananowe:

1. Pokrój banany na plastry o grubości 1/4 cala.
2. Włóż plasterki bananów do miski i wymieszaj je z olejem awokado, aż będą równomiernie pokryte.
3. Ułóż plasterki bananów płasko w koszyku air fryera. Nie przepełniaj koszyka, ponieważ chipsy staną się wilgotne. Może być konieczne gotowanie w partiach.
4. Posyp plasterki solą koszerną.
5. Smaż w air fryerze w temperaturze 350°F przez 8-10 minut. Przewróć plasterki w połowie czasu gotowania. Chipsy powinny być złote i chrupiące, gdy będą gotowe.
6. Po zakończeniu wyjmij je i pozwól im ostygnąć na blasze do pieczenia lub kratce do studzenia.

Wskazówki i porady:

• Możesz być kreatywny z przyprawami! Wypróbuj różne rodzaje soli, jak sól wędzona lub przyprawioną, albo dodaj przyprawy, takie jak pieprz cayenne, sól chili limonkową lub paprykę, by dodać ostrości.
• Jeśli chcesz bardziej słodkich chipsów, posyp je cynamonem, gałką muszkatołową lub odrobiną cukru. Dla przyjemności możesz polać je czekoladą po ostygnięciu.
• Aby chipsy były jeszcze bardziej chrupiące, kroj banany jak najcieniej i równomiernie, aby plastry miały tę samą wielkość.

Jak podać: Chipsy bananowe są pyszne same w sobie, ale można je także podać z dipami, takimi jak salsa, guacamole, hummus lub aioli, by dodać im dodatkowego smaku.

Jak przechowywać: Pozostałe chipsy bananowe przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie tydzień. Upewnij się, że są całkowicie ostudzone, zanim je zamkniesz, ponieważ wilgoć może sprawić, że staną się miękkie. Aby zachować chrupkość, przechowuj je z ręcznikiem papierowym lub w papierowej torbie, aby wchłonąć resztkową wilgoć.

Szybki przepis na chipsy bananowe w air fryerze:

Chipsy bananowe w air fryerze to prosta, zdrowa przekąska, która jest zarówno słodka, jak i słona. Są chrupiące, łatwe do przygotowania i idealne do podjadania o każdej porze dnia.

Czas przygotowania: 5 minut Czas gotowania: 10 minut Łączny czas: 15 minut

Sprzęt: Air fryer

Składniki:

• 2 banany (ledwo dojrzałe)
• 2 łyżeczki oleju awokado (lub oliwy z oliwek)
• 1/4 łyżeczki soli koszernej

Instrukcje:

1. Rozgrzej air fryera do 350°F przez 5 minut.
2. Pokrój banany na cienkie plastry, około 1/4 cala grubości.
3. Włóż plastry bananów do miski i wymieszaj je z olejem, aż będą równomiernie pokryte.
4. Ułóż plastry bananów w jednej warstwie w koszyku air fryera. Jeśli trzeba, gotuj w partiach.
5. Posyp solą koszerną.
6. Smaż przez 8-10 minut, przewracając w połowie czasu, aż chipsy będą złote i chrupiące.
7. Pozwól chipsom ostygnąć na blasze lub kratce. Powtórz z resztą plastrów.

Wskazówki i porady:

• Wybierz banany, które są ledwo dojrzałe – nie za zielone ani nie zbyt dojrzałe.
• Aby chipsy były bardziej chrupiące, pokrój banany na cienkie, jednolite plastry.

Ten przepis działa zarówno w koszykach air fryera, jak i w piekarnikach air fryer. Jeśli używasz piekarnika, umieść chipsy na środkowej półce i wybierz ustawienie “Air Fry”.

Informacje o wartościach odżywczych (na porcję):

• Kalorie: 72 kcal
• Węglowodany: 13 g
• Białko: 1 g