Letar du efter det perfekta tillbehöret? Då kommer dessa krispiga airfryer-rostade potatisar att bli en ny favorit. De är gyllenbruna och knapriga på utsidan, mjuka och fluffiga inuti – och de blir klara mycket snabbare än i ugnen. Dessutom använder de mindre olja, vilket gör dem till ett nyttigare men ändå smakrikt alternativ.
Rostad potatis är ett klassiskt tillbehör som passar till nästan alla rätter – från grillad kyckling och biff till fisk eller vegetariska alternativ. Med airfryern går det snabbt, och potatisen blir jämnt krispig utan att du behöver vända den hela tiden.
Hemligheten bakom riktigt goda airfryer-rostade potatisar är att skära dem jämnt, använda rätt mängd olja och krydda ordentligt. Du kan hålla det enkelt med salt, peppar och vitlökspulver – eller gå all in med paprika, rosmarin och chiliflakes.
Detta recept är också lätt att anpassa:
- Använd delikatesspotatis, färskpotatis eller röd potatis.
- Byt kryddor beroende på vad du serverar till.
- Strö över parmesan i slutet för extra smak.
Därför kommer du att älska detta recept
- Snabbt och enkelt – klart på 20–25 minuter.
- Nyttigare än friterat – bara lite olja behövs.
- Krispigt, gyllene och smakrikt.
- Perfekt som tillbehör till middag, lunch eller frukost.
Ingredienser
- 700 g (ca 1 ½ pund) delikatesspotatis eller färskpotatis, skuren i mindre bitar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk paprikapulver (valfritt, för färg och smak)
- ½ tsk torkad rosmarin eller timjan (valfritt)
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
Instruktioner
- Förvärm airfryern till 200°C (400°F) i 3–5 minuter.
- Förbered potatisen – tvätta och skär i jämnstora bitar för jämn tillagning.
- Krydda – lägg potatisen i en stor skål, ringla över olivolja och strö över vitlökspulver, paprika, rosmarin, salt och peppar. Blanda väl.
- Tillaga – lägg potatisen i airfryerns korg i ett jämnt lager. Tillaga i 18–22 minuter, skaka korgen efter halva tiden.
- Kontrollera – potatisen ska vara gyllenbrun, krispig utanpå och mjuk när du sticker i den med en gaffel.
- Servera – njut av potatisen varm tillsammans med din favoritmåltid.
Tips & Tricks
- För extra krispighet – blötlägg potatisbitarna i kallt vatten i 20 minuter och torka dem noggrant innan du kryddar.
- Överlasta inte korgen – tillaga i omgångar om det behövs.
- Toppa med färska örter eller riven parmesan efter tillagning för mer smak.
Airfryer-Rostad Potatis
Beskrivning
Dessa krispiga airfryer-rostade potatisar är gyllene utanpå, fluffiga inuti och fulla av smak. Ett snabbt och enkelt tillbehör som passar till nästan allt!
Tid
- Förberedelse: 10 minuter
- Tillagning: 20 minuter
- Total tid: 30 minuter
Ingredienser
- 700 g delikatesspotatis, skuren i bitar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk paprikapulver (valfritt)
- ½ tsk rosmarin eller timjan
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
Instruktioner
- Förvärm airfryern till 200°C.
- Skär potatisen i bitar.
- Blanda med olja, vitlök, paprika, rosmarin, salt och peppar.
- Lägg i airfryerns korg i ett jämnt lager.
- Tillaga i 18–22 minuter, skaka efter halva tiden.
- Servera varm och njut!
