Bien sûr ! Voici une recette complète pour préparer du brocoli dans une friteuse à air (air fryer), en français :
Brocoli à la friteuse à air (Air Fryer)
Ingrédients :
- 500 g de brocoli frais
- 1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café de sel (ou selon votre goût)
- 1/4 cuillère à café de poivre noir (facultatif)
- 1/4 cuillère à café d’ail en poudre (facultatif)
- 1/4 cuillère à café de paprika (facultatif)
Préparation :
- Préparer le brocoli :
- Lavez et séparez le brocoli en petits bouquets.
- Séchez-les soigneusement avec un essuie-tout pour éliminer l’excès d’humidité.
- Assaisonner le brocoli :
- Dans un grand bol, ajoutez les bouquets de brocoli.
- Arrosez avec l’huile d’olive et mélangez bien pour enrober les morceaux.
- Ajoutez le sel, le poivre, l’ail en poudre et le paprika (si vous le souhaitez) et mélangez de nouveau pour bien répartir les épices.
- Préchauffer la friteuse à air :
- Préchauffez votre friteuse à air à 180°C (350°F) pendant environ 3-5 minutes.
- Cuisson du brocoli :
- Placez les morceaux de brocoli dans le panier de la friteuse à air en une seule couche (évitez de trop les entasser pour assurer une cuisson uniforme).
- Faites cuire à 180°C (350°F) pendant 10 à 12 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour que le brocoli soit doré et croustillant sur tous les côtés.
- Vérification de la cuisson :
- Après 10-12 minutes, vérifiez si le brocoli est tendre et légèrement doré. Si vous le voulez plus croustillant, vous pouvez prolonger la cuisson de 2 à 3 minutes supplémentaires.
- Servir :
- Servez immédiatement, avec un filet de jus de citron si désiré ou d’autres assaisonnements de votre choix.
Temps de préparation : 5-10 minutes
Temps de cuisson : 10-12 minutes
Température : 180°C (350°F)
Bon appétit !
