Êtes-vous à la recherche d’une recette de petit-déjeuner sans tracas, à la fois nutritive et délicieuse ? Dites bonjour aux coupe-bouchées au bacon et aux œufs Air Fryer ! Rappelant les célèbres bouchées aux œufs sous vide de Starbucks, cette recette apporte la commodité de votre friteuse à air à la table du petit-déjeuner. Découvrez comment préparer ces friandises à faible teneur en glucides et respectueuses du céto en un rien de temps.
Pourquoi cette recette deviendra votre incontournable du petit-déjeuner
Abandonnez le désordre de la cuisson traditionnelle sur la cuisinière et profitez de la simplicité des petits-déjeuners à la friteuse à air. Non seulement ces coquetiers au bacon et aux œufs plaisent à toute la famille, mais ils sont également polyvalents, que vous les préfériez chauds ou froids. De plus, vous pouvez personnaliser chaque lot avec vos assaisonnements et légumes préférés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Examinons de plus près ce qui entre dans la composition de ces délicieux coquetiers :
Bacon : Optez pour des tranches plus fines pour obtenir ce croustillant parfait dans la friteuse à air.
Gros œufs : Que vous utilisiez des œufs bruns, blancs ou biologiques, assurez-vous qu’ils sont frais et de bonne taille.
Oignons verts : Ceux-ci ajoutent une saveur d’oignon subtile mais rafraîchissante à vos tasses.
Sel & Poivre : Indispensables pour rehausser et équilibrer les saveurs de vos coquetiers.
Comment préparer les coquetiers parfaits pour la friteuse à air
Suivez ces étapes simples pour créer un petit-déjeuner parfait :
Étape 1 : Préparez votre bacon en coupant trois lanières en deux. Étape 2 : Tapissez les moules de votre friteuse à air avec soit des moules en silicone vaporisés d’un enduit à cuisson antiadhésif, soit des moules à muffins en papier, chacun orné d’une demi-tranche de bacon. Étape 3 : Cassez délicatement un gros œuf dans chaque tasse, en utilisant le bacon comme base de soutien. Étape 4 : Faites preuve de créativité avec des ajouts facultatifs comme des poivrons coupés en dés, du sel et du poivre pour plus de saveur. Étape 5 : Faites frire vos coquetiers à l’air libre à 330°F pendant environ 10 minutes, en ajustant en fonction de la cuisson souhaitée des œufs. Étape 6 : Une fois cuits, garnissez vos coquetiers d’oignons verts ou de garnitures de votre choix.
Conseils de pro
Placez toujours vos emballages garnis de bacon dans la friteuse à air avant de casser l’œuf pour éviter les déversements.
Pour un bacon encore plus croustillant, pensez à le précuire à feu moyen-saignant avant de garnir vos tasses.
Ne vous limitez pas au bacon : le jambon, le bacon de dinde ou le bacon canadien sont des alternatives tout aussi délicieuses.
Expérimentez avec le fromage en ajoutant vos saveurs préférées au fond de chaque tasse avant de casser l’œuf.
Augmentez la teneur en légumes en ajoutant des poivrons, des oignons et des champignons coupés en dés dans votre moule à muffins avant la cuisson.
Foire aux questions
Q : Puis-je conserver les restes de bouchées d’œufs de friteuse à air ?
R : Absolument ! Refroidissez-les simplement et conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Q : Puis-je les congeler ?
R : En effet ! Congelez-les individuellement sur une plaque à pâtisserie avant de les transférer dans des sacs ou des contenants de congélation. Ils se conserveront bien 1 à 2 mois.
Air Fryer Bacon And Egg Bite
6
servings10
minutes10
minutes115
20
minutesFor those busy mornings when you need a quick, nutritious breakfast, look no further than these Air Fryer Bacon and Egg Bite Cups. Here’s a simplified version of the recipe:
Ingredients
3 slices bacon, halved
6 large eggs
Diced bell pepper (optional)
Salt and pepper (optional)
Instructions:
- Slice the bacon strips in half. Line each wrapper with a half slice of bacon.
- Carefully crack an egg inside each wrapper, using the bacon as support for the runny egg.
- Sprinkle with diced peppers, salt, and pepper, if desired.
- Gently close the air fryer basket, making sure not to topple any cups. Cook at 330°F for 10 minutes. Adjust the time based on your preferred egg consistency.
- Once cooked to your liking, carefully remove the baked egg cups. They’ll be hot! Sprinkle with green onions or your preferred toppings.
Notes
- Always place the bacon-lined wrappers in the air fryer before cracking in the egg to avoid spills.
- For crispier bacon, pre-cook it to a medium-rare state before lining the cups.
- Feel free to swap out bacon for ham, turkey bacon, or Canadian bacon.
- Customize with your favorite cheese or veggies for added flavor and nutrients.
- Storing: Allow them to cool before refrigerating in an airtight container for 2-3 days. Freezing: Freeze individually on a baking sheet before transferring to freezer bags or containers for up to 1-2 months.
Nutrition Facts
- Calories: 115kcal
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Cholesterol: 10mg
- Sodium: 160mg
- Protein: 8g
