Description

Une recette rapide et facile pour un petit-déjeuner ou un brunch savoureux. Ce toast avec un œuf au centre est croustillant à l’extérieur et parfaitement cuisiné à l’intérieur. Parfait pour une matinée chargée ou un repas improvisé.

Temps de préparation et intensité

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 8 minutes
• Difficulté : Facile

Ingrédients (pour 1 portion)

• 1 tranche de pain
• 1 œuf
• 1 cuillère à café d’huile d’olive ou une noisette de beurre (facultatif)
• Sel et poivre au goût
• Garnitures au choix : avocat, fromage râpé, herbes fraîches, etc.

Instructions

1. Préparer le pain
   • Prenez une tranche de pain et faites un petit trou au centre à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.
2. Préparer la friteuse à air
   • Préchauffez votre friteuse à air à 180°C (350°F) pendant 2 minutes.
3. Assembler le toast
   • Placez la tranche de pain dans le panier de la friteuse à air.
   • Badigeonnez légèrement le pain avec de l’huile d’olive ou du beurre pour le rendre croustillant (optionnel).
   • Cassez l’œuf et versez-le doucement dans le trou du pain. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Cuire
   • Faites cuire dans la friteuse à air pendant 6 à 8 minutes, selon la consistance désirée du jaune (à peine coulant ou bien cuit).
5. Servir
   • Retirez le toast de la friteuse avec une spatule. Ajoutez les garnitures de votre choix comme des tranches d’avocat, du fromage râpé ou des herbes fraîches.
   • Servez immédiatement.

Informations nutritionnelles (par portion)

• Calories : 180 kcal
• Protéines : 10 g
• Glucides : 15 g
• Lipides : 8 g
• Fibres : 1 g
• Sucre : 1 g
• Sodium : 200 mg

Conseils

• Vous pouvez utiliser du pain complet ou sans gluten selon vos préférences.
• Ajoutez des épices comme du paprika ou des flocons de piment pour rehausser le goût.