Carottes Rôties à la Friteuse à Air
Ingrédients :
- 500 g de carottes (environ 4-5 carottes)
- 1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika (optionnel)
- 1 cuillère à café de thym séché (ou autres herbes de votre choix)
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1 gousse d’ail émincée (optionnel)
Instructions :
- Préparation des carottes :
- Lavez et épluchez les carottes. Vous pouvez les couper en rondelles ou les couper en bâtonnets, selon vos préférences. Si vous préférez des morceaux plus petits, vous pouvez aussi couper les carottes en deux dans le sens de la longueur, puis en tronçons.
- Assaisonnement :
- Placez les carottes dans un grand bol.
- Ajoutez l’huile d’olive, le paprika, le thym, le sel, le poivre et l’ail émincé (si vous l’utilisez).
- Mélangez bien pour que toutes les carottes soient uniformément enrobées de l’assaisonnement.
- Cuisson dans la friteuse à air :
- Préchauffez votre friteuse à air à 180°C (350°F) pendant 3 à 5 minutes.
- Une fois la friteuse préchauffée, placez les carottes dans le panier de la friteuse en une seule couche pour une cuisson uniforme. Si nécessaire, vous pouvez cuire les carottes en plusieurs lots, selon la capacité de votre appareil.
- Faites cuire les carottes pendant 15 à 20 minutes, en les secouant ou en les remuant à mi-cuisson pour assurer une cuisson homogène.
- Vérification de la cuisson :
- Vérifiez la tendreté des carottes après 15 minutes. Si elles sont bien dorées et tendres à votre goût, vous pouvez les retirer. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes.
- Si vous voulez un peu plus de croquant, laissez cuire plus longtemps.
- Servir :
- Sortez les carottes de la friteuse à air et servez-les immédiatement. Elles peuvent être accompagnées d’une sauce de votre choix ou dégustées telles quelles en plat d’accompagnement.
Conseils :
- Vous pouvez varier les herbes et épices selon vos goûts. Par exemple, le romarin, le cumin ou même un peu de miel pour une touche sucrée.
- Pour une texture encore plus croustillante, vous pouvez augmenter légèrement la température à 200°C (390°F) pendant les dernières minutes de cuisson.
